夏天天气炎热，以冰绿豆汤加冰糖最可心，还有梅子酸汤，和山楂片也相当可口，以及冰啤酒也特好，或者是冰西瓜汁，和草梅也相当美味可口 。
胃口不开，有些是思想与精神方面引起的，长期忧伤、愁闷、烦恼、焦虑等都会引起胃口不开 。只要保持精神愉快，思想放得下，心情乐观，结交朋友，参加户外活动，热心公益等，胃口自然就开了 。
自己爱吃的，怎么吃都吃不够
夏季天气炎热，温度高得让人吃不下饭 。不少人因为食欲不振而吃得越来越少，这对健康是不利的 。以下为大家介绍了几种开胃食物和食谱，想要开胃的朋友们，不妨都来认真看一看吧 。
食欲不振可不是小事情，长期如此，那么因为营养摄取不够，就可能会引起营养不良、消瘦、精神不振等现象，因此食欲不振的人要想办法开胃 。小编建议从饮食下手，那么食欲不振吃什么开胃呢？接下来为大家详细介绍，供大家参考 。
八种食物助你开胃
　1、山楂
山楂味酸甘，性微温 。有健胃消食，活血化瘀之功 。
　2、木瓜
木瓜味甘，性平 。有健脾胃，助消化之功 。用于胃痛，消化不良等 。
　3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
　4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴 。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生 。
　5、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化 。
　6、莲子
莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子 。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠 。
　7、橙子
橙子味酸，性凉 。有健脾和胃，止呕宽胸之功 。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等 。
　8、土豆
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白 。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用 。
食欲不振试试这两款开胃食谱
1、砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3g，鲜鲫鱼1尾(150g)，生姜、葱、食盐各适量 。
做法：
(1)、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净 。
(2)、将砂仁放入鱼腹中 。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开 。
(3)、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤 。
功效：是醒脾开胃，利湿止呕 。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症 。
2、萝卜饼
原料：白萝卜250g，面粉250g，猪瘦肉100g，生姜3g，葱3g，味精3g，食盐、菜油各适量 。
做法：
(1)、将白萝卜洗净，切成细丝(或刮成细丝)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用 。
(2)、将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子 。
(3)、将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团 。
(4)、将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成 。
功效：是健胃，理气，消食，化痰 。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症 。

文章插图
酸甜，酸辣，柠檬饮，苹果醋，炒茶，杨梅，杨桃，话梅，九制陈皮…

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