营养师建议，不要用饮料、汤取代水，早上起床时、两餐中的间隔、下午3～5点(气血运行到膀胱经)都是喝水的好时机;运动前先喝水可加强流汗，达到代谢、排毒的功效，有利体重控制 。但注意口味应调整清淡，当盐分(钠)摄取过多时，再喝水就容易产生水肿 。
揭秘：胖子们对瘦子体质的8大误解迷思：瘦子都是天生的?
事实：胖瘦七分靠自己，三分天注定
许多屡战屡败、老是减重不成功的人，难免怨叹“吸空气也会胖”，认为肥胖是遗传，无法克服 。
但基因真是肥胖的罪魁祸首吗?
“肥胖是多重因素造成，不只是体质，生活方式、药物、疾病都有影响，”医师指出，而且和肥胖有关的基因高达两百多个，协同作用的机制非常复杂，“还不可能针对特定肥胖基因设计出解决方法 。”
但某些早发或病态肥胖症，的确和单一基因缺陷有关，这种基因有六、七个，只要遗传到一定会胖，通常出生几个月或幼年期便发作，不过“全世界没几个例子，”医师说 。
而一般性肥胖和基因的关连，目前广为接受的是“节俭基因假说”(thrifty genes)：
节俭基因虽来自遗传，但有些人体内节俭基因量不高，只有一两个，“这四分之一的人一辈子不会胖，”专家指出，会胖的人约有十几个节俭基因，其中一半以上的人20岁以后会发胖 。
至于强调能“改变体质、保证不复胖”，或诉求从血型、基因检测著手的减肥法，“都是噱头，只能唬唬外行，”医师直言，这些花招对减重毫无帮助，“看自己父母的身材就知道自己会不会胖，正本清源是控制环境 。”
所以别再怨怪祖先，至少还有一件事很公平：除了极少数个案，大多数人，只要少吃多动，一定瘦得下来 。
揭秘：胖子们对瘦子体质的8大误解迷思：瘦子都是运动健将?
事实：任何人随时随地趴趴走，肥肉不上身
运动是提升基础代谢率及热量消耗的最佳方式，跑步30分钟便能增加消耗约200～300大卡，运动也能减少复胖机率，维持减重成果 。
但对习惯当沙发马铃薯的现代人，一提到运动就认为必须在健身房里满身大汗、气喘吁吁，因而裹足不前 。
幸好愈来愈多研究指出，即使是轻度运动，也有助体重控制及改善肥胖造成的慢性病：一周从事园艺1小时可减轻心脏停止机率66%;体重过重的人每天带狗散步，一年平均可减轻6.3公斤 。
以治疗、预防肥胖为目的的运动处方，是1周至少5天，每天累积60分钟的活动量，“任何身体活动都算，例如走路搭车、爬楼梯等等，”刘灿宏指出，这比起跑步、打球等固定运动难度低，又容易在生活中达成 。
他也提醒，游泳、瑜伽、太极拳虽是好运动，减重效果不明显;健走、骑脚踏车、有氧舞蹈等更适合减重 。至于骑马机，能训练局部肌肉稳定，减少酸痛，对减少脂肪效果有限，“主动性的运动才有效，藉助机器、人把肥肉推来推去，脂肪也不会消失 。”
活动度高低也和性格有关 。体态均匀的人，做事比较敏捷俐落，个性也较积极，不易被动、懒洋洋，“当发现访客出现在办公室门口，马上走过去招呼的人，通常不会是胖子;至于只坐在位子上抬头张望的人，比较难瘦下来，”专家观察 。让自己从心活跃起来，改变消极的行为模式，对维持健康体重大有帮助 。
揭秘：胖子们对瘦子体质的8大误解迷思：瘦的人都没有压力?
事实：锻炼抗压性，有助不发胖
伤心、不愉快、情绪低落时，许多人会不由自主吃甜点、零食或油腻的食物发泄 。大吃大喝时，大脑会分泌血清素，令人一时心情好转，是最简单的抒压管道，却也加速囤积热量，落入肥胖的陷阱 。

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