宋朝人怎么过端午节?( 四 )


四月煮酒 , 五月解粽 , 对于宋朝人来说 , 端午节是一年中重要的节日之一 , 五月之初也因端午的民俗而格外热闹 , 色彩斑斓 。
宋朝的粽子和我们如今吃的一样吗?宋朝人的端午节是否也会挂艾草、赛龙舟?
1.端午祭天
《岁时杂记》记载:京师人自五月初一日 , 家家以粽子、蜀葵、桃柳、杏子、林檎、李子 , 焚香或作香印 , 祭天者以五日 。
从五月初一到初五 , 都是北宋开封人端午祭天的日子 。用什么祭天呢?用粽子、蜀葵、桃枝、杏、林檎、李子做供品 , 点燃线香或名贵的香印——用香料捣末和匀压模制成造型精巧的块香 。
根据《东京梦华录》的记载 , 开封人会抢购百索、艾草、银样鼓儿花、有画的团扇 , 还要准备糖果、干果、水果、粽子、糯米团、紫苏、菖蒲、木瓜 , 并将以上果子和点心全部切碎 , 拌上香料 , 用梅红色的小木盒装起来 , 作为节礼互相赠送 。
总而言之 , 宋朝人过端午会过得很隆重 , 从五月初一起 , 就在准备节日用品 。端午那天 , 家门口陈设一大堆驱邪和化煞的东西 , 试图赶走坏运气 , 换来好彩头 。
2..粽子不总是用来吃的
现在提到端午节 , 差不多所有人都会想到粽子、艾草、龙舟、雄黄酒这四样东西 , 似乎是传统端午节的必备要素 。但宋朝端午并非如此 。当时既不赛龙舟 , 也不喝雄黄酒 。粽子和艾草 , 宋朝端午倒是有的 。
大宋粽子品类甚多 。从造型上分 , 有三角的角棕 , 圆柱形的筒棕 , 还有九子连环串成宝塔的九子粽 。
从口味上讲 , 有裹了蔗糖的甜粽 , 有裹了红枣的枣粽 , 有裹了板栗的栗粽 , 有裹了核桃的胡桃粽 , 有加了松子的神仙粽 , 有拌了香料的香药粽 。
从颜色上看 , 有纯白如玉的白粽 , 有暗黄似金的黄粽 , 有用艾草汁染绿的绿粽 , 有用艾草灰染黑的黑粽 , 有同一粽子而分五色的五色粽 。
宋朝人过端午 , 粽子不总是用来吃的 , 更是用来玩的 。亲朋相聚 , 解粽赌酒:每人发一颗粽子 , 各剥各的 , 谁剥开的粽叶最长 , 谁胜出 , 胜者可以罚输者饮酒 。
3.艾叶与艾虎
宋朝人过端午 , 也会将艾叶插在门上辟邪 。除此之外 , 他们还会用艾叶、竹子和铁丝扎成一只小老虎放在大门外 , 虎尾对着大门 , 虎头对着大街 , 这只老虎叫做艾虎 。他们相信 , 艾草能祛病 , 老虎能辟邪 , 有艾虎镇守家门 , 百毒不侵 , 百病不生 , 百邪不入 。
4.端午节出街装扮
宋朝端午节 , 男男女女走出家门 , 标准装扮是这样子:头上插艾 , 臂上戴索 , 额头画雄黄 , 腰缠道理袋 。
臂上戴索 , 戴的是百索 , 又叫合欢索 , 是合家欢乐的意思 , 用彩色丝线编成 , 缠在胳膊上 。宋朝市民喜欢养猫、养狗当宠物 , 有时也会给宠物戴上合欢索 。
额头画雄黄 , 是用雄黄粉末蘸水 , 在额头上画一只老虎 , 或者写一个“王”字 , 或者再简单一些 , 只点上两个黄点 。


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