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导语：天热西葫芦别再炒着吃，教你一个新吃法，爽脆开胃又下饭，吃不腻！


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相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候很多朋友们都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况，小编建议大家一定要多吃一些营养滋补又美味的食材，不要吃一些容易上火的食材。有的朋友们可能平时就不是很想吃饭，总是想着去吃一些比较辣的食物，比如火锅、烧烤、大排档等，吃多了之后，不仅烧钱，而且还会导致我们上火，出现冒痘的情况，对身体是非常有没有好处的。


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所以，我们在适当的时候还是要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，在这个季节，刚好是很多新鲜的瓜果蔬菜大批量上市的时候，价格也不贵，小编非常建议大家多吃一些，那么在这个季节，我们要吃一些当下的应季蔬菜，尤其我们今天要跟大家分享到的西葫芦，大家在这个季节一定要记得多吃一些。


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因为西葫芦它本身就富含大量的维生素以及微量元素、铁元素、钾元素，还有我们人体所需的氨基酸和膳食纤维，这些营养素对我们身体有好处，可以帮助我们促进肠胃消化，还能开胃下饭，吃法跟做法都是非常多。但是，大多数人将西葫芦买回家之后就直接放在锅中炒着吃了。


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其实这个方法，吃久了之后也会吃腻，今天小编就来教大家一个西葫芦的新吃法，这个吃法连续吃上一个星期都不会吃你，而且特别的开胃下饭，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。
【 天热西葫芦|天热西葫芦别再炒着吃，教你一个新吃法，爽脆开胃又下饭，吃不腻】第一步，首先，我们先将西葫芦清洗干净去皮，然后用刀直接切成细丝，往里面放点儿盐，搅拌均匀腌制一会儿。


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第二步，再准备一个干净的小碗，碗里面加入辣椒粉以及盐，然后起锅烧油，放入大蒜末炒香，然后直接将热油倒在这个辣椒的碗中，搅拌均匀，这样调汁就做好了，做好之后，还需要往里面加一点儿生抽和香醋，搅拌均匀。


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第三步，等到西葫芦丝大概腌制15分钟之后，直接将西葫芦丝里面的水分捞出来挤干，然后再将大蒜末倒入西葫芦丝里面，搅拌均匀，往里面再加入我们刚刚放好的调料汁以及小米辣椒，搅拌均匀。


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这样一份凉拌西葫芦丝就做好了，特别酸辣开胃，好吃下饭。做法也非常的简单，是一道几分钟快手小菜，感兴趣的朋友们，我们可以试着自己在家里边儿做一做。以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容。


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