焖鱼|82岁的爷爷，头脑灵活，身体健康，原来一辈子就爱吃“它”
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2.，装进大碗里进行腌制，加入姜片蒜，一点点盐，2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖。再来一勺熟油，抓匀，腌制30分钟。
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3.把准备好的200克油豆腐对半切开。
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4.鱼块腌制好后，再翻拌一下，然后倒入到电饭锅里，摊平。
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5.把切好的油豆腐放在鱼块上面，不用放水，直接按下煮饭键。
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6.电饭锅跳闸，我们的鱼焖好了，打开盖子，哇！好香哦。先把油豆腐夹出，再用饭勺把鱼块轻轻的盛出来。鱼肉特别的嫩，用饭勺盛的时候要轻轻的，要不然就碎了。
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7.这道电饭锅焖鱼就做好了，鱼肉吃起来特别的嫩滑入味，不放料酒一点都不腥，油豆腐吸收了酱汁特别的香软好吃。草鱼这样做又简单又好吃，没有这样烧过草鱼的，一定要试试这个做法，太美味了。我家82岁的爷爷特别喜欢吃这道焖鱼，所以我家隔两天必做。
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