云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!

来到昆明吃傣味,如果想要寻找特殊味道,就一定要来品尝一下。先去品尝第一个菜“百香果鱼”,这个是38元一份的,对这道菜的期待值还是很高的,调性绝对就是酸,光是闻着味道就能感觉到,就像是在喝饮料一样的味道,给人百香果的香味,酸味,与西红柿的酸味结合在一起,基本上鱼肉的味道也都被遮盖住了。云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!
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鱼肉是之前炸过的,所以说也可以看到表面焦黄的颜色,吃起来十分的特别,呈现出的是很酸的口感,因为是油炸过后的鱼,有着一种香味。吃起来感受到的鱼肉没有腥味,主要的就是酸味,锅中的汤汁还是很不错的,可以搭配米饭,用汤泡饭的方式去吃。云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!
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一提起酸味,或许很多人想到的也都是酸菜鱼的那种口感,但是这种食物吃起来,绝对不是那种口感,感受更多的是水果本身的那种酸味,更为清新,更为清爽的味道。还有油爆白菜超级好吃咀嚼起来,声音就像是高跟鞋踩在地板上的声音,总是发出咯吱咯吱的声音,特别的锻炼咬肌,就像是在吃脆骨一样的感觉。不得不说,在重油、重蒜、重姜、重辣椒的口味下,食物变得更为好吃了。云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!
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那种油爆脆骨的口感,实在太突出了,让你无法去忽视。让你每一口咀嚼起来的时候,都能感受到很累,但还是很想要去吃。店内的名菜就是“凉拌荷包蛋”,油煎过后的荷包蛋,吃起来要老一些,用西红柿的汁水,加入了一些酸味,凉拌菜的口感。云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!
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荷包蛋制作的比较脆,吃上一口,感受到的就是由湿到脆的口感,再到后期的绵软口感,光是这一点就十分的有意思。店内的烤鸡腿是8元一份的,烤鸡腿之中加入了很多的韭菜,是现点现烤的,光是闻着就很香,有着那种明显的焦香味道,韭菜也都达到了一个提香的效果,还是很好吃的。云南|云南有名的傣味小吃,很多人都喜欢吃,看看都有什么吧!
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包烧脑花15元一份,吃起来很辣,有着韭菜味道,还有辣的味道。猪脑在烹饪完成后,呈现出来的就是豆腐本身的口感,十分的特别,不过这种味道是无法轻易接受的。店内的汤汁,是很酸的,极度的酸,喝起来也都是超级爽的,就算是酸到让你无法忍受,还是要情不自禁的去喝。

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