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铅泡法：主要有敲击法、快速泄压法和喷射法 。 射流发泡法最早出现在美国 ， 时间是1911年 ， 射流的时候 ， 经过多年的改进和发展 ， 射流变成了高温水 。 其过程是在瓶盖前 ， 通过一个微孔喷嘴向下连续注入极细的高温无菌水（4MPa ， 80C ， 0 。 01mL） ， 瓶内装有啤酒后 ， 喷嘴被喷出 ， 呻吟台被射流击中.喷你的水虽然最小 ， 却让啤酒表面迅速起泡 ， 井水涌向瓶子 。 从泡沫和啤酒中逸出的二氧化碳将空气从瓶口赶出瓶口 ， 瓶子很快被压盖密封 。
【蚊子|降低啤酒设备灌装中溶解氧的方法】惰性气体保护法：首先 ， 空瓶喷惰性气体而不是CO2 ， 这样可以节省CO2气体 。 二是用惰性气体吹瓶沿从啤酒瓶到压盖的路径瓶颈 ， 使啤酒难以吸氧 。 这已被广泛用于啤酒厂 。 如果用高温饱和蒸汽喷空瓶 ， 再加上真空和大气的保护 ， 啤酒的吸氧量可以降低到0.02mg/L ， 基本可以满足无氧灌装的要求 。
空气燃烧：空瓶超载时 ， 尽量在空瓶内充入一定量的可燃气体（如H2） ， 用激光点燃瓶内混合气体 ， 使其轻微爆炸 ， 消耗氧气 。
啤酒瓶高速运转时 ， 难免会呼吸到氧气 。 呼吸1mL氧气时 ， 足以增加啤酒的含氧量 ， 超过O.5ml/L的上限 。 这一数量的氧气可能看起来微不足道 ， 但足以氧化啤酒 ， 这会损害其味道 。 因此 ， 必须高度重视瓶颈中的氧含量 。