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蒸馒头该用凉水还是热水？很多人都错了，怪不得馒头又硬又难吃！



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很多人都会蒸馒头，但是不知道该用凉水还是热水？生活中其实有很多人都是错的，蒸出来的馒头口感也不好



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要想蒸出好看又好吃的馒头，锅里一定要用冷水，如果用开水蒸出来的绝对是死面团，如果用热水，生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。



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另外要想蒸出好馒头，蒸馒头的时候可以在面粉里放一点盐水，这样可以促进发酵，蒸出的馒头又软又白。



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和面的时候可以加入适当的蜂蜜水，面团柔软后，蒸出来的馒头，松软清香，入口回甜。

【 馒头|蒸馒头该用凉水还是热水？很多人都错了，怪不得馒头又硬又难吃！】

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