今天的早餐做了吐司蛋奶布丁，就是看到冰箱还有半个吐司没有吃完，就想到做这个，吐司放久了就会变硬，口感也没那么好，这个烤布丁做法简单没有任何技术含量，30分钟就可以做好，口感吃起来表皮酥脆，下层香甜软糯，还有淡奶油和牛奶浓浓的香味，像吃蛋挞一样滑嫩，最适合孩子来吃，搭配早餐更是心情美美哒，好看又好吃，是消化吃剩吐司的好办法，下面给大家分享一下做法。

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第一步：所需食材
吐司片3片
鸡蛋1个
纯牛奶50克
淡奶油50克
白糖25克
【 吐司丁|不打发，不过滤过筛，在家做吐司蛋奶烤布丁，营养美味又健康】葡萄干适量
第二步：制作方法
先将葡萄干用温水泡起来备用。

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将吐司片切成长条，再切成小丁备用。

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准备一个碗，倒入牛奶、淡奶油、白糖、一个鸡蛋，食材放一起搅拌均匀，白糖融化就可以了。

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拿出一个烤碗，在底部铺一层吐司丁，倒入搅拌好的蛋奶液，按压一下吐司丁，让吐司丁充分都吸收液体，撒上一层泡好的葡萄干。

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继续再铺上一层吐司丁，倒入蛋奶液，再次按压吐司丁，最后表面再撒上一层葡萄干。

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烤箱200度预热，将烤碗放入烤箱，上下火中层200度烘烤20分钟，记得表面上色一定要及时加盖锡纸，避免吐司丁表面烤糊，影响口感和美观。

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第三步：注意事项
1.也可以将葡萄干换成蔓越莓，颜色会更漂亮；
2.不喜欢吃太甜的可以适量减少白糖的克数；
3.也可以在底部放蒸熟的南瓜或者紫薯，燕麦片等，也都是非常好吃的；
4.没有淡奶油可以将淡奶油换成纯牛奶，豆浆或者杏仁露也是可以的。

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美味营养的吐司蛋奶烤布丁就做好了，真的是将吐司、牛奶、鸡蛋完美的结合在一起，不需要打发、不需要过筛过滤，好看又好吃，最重要的做法很简单，用来做早餐或者招待朋友真的是不错的选择，30分钟时间足够做好，喜欢的朋友赶紧来试试吧！