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步骤八：把腐竹翻炒好之后放带鱼进去，同时把酱汁倒进去，再加适量的水，盐、糖一起小火炖煮十五分钟就可以了。
【 带鱼|腐竹炖带鱼，全新的搭配方式，全新的味道感觉】制作的难度不大，跟正常的红烧带鱼是差不多的，如果不喜欢吃辣味的话，可以不用辣味黄豆酱，只用普通的黄豆酱翻炒就可以。