2、想要煎出来的鱼皮不破，一定要把水吸干，再扑上一层面粉或者淀粉，煎的时候不要经常翻动，等煎至裹着的面粉变硬，晃动锅底，鱼会自行脱离锅底，再翻面，按这种方法煎鱼，即使不用不粘锅也能煎出完美的鱼。
【 炸带鱼|在家炸带鱼时，别直接下油锅炸，多加2步，带鱼酥香入味不粘锅】好了。感谢您看完此篇文章，您的支持就是我的动力，有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言，喜欢的朋友可以点一个赞，收藏转发给身边有需要的人，关注我后续内容更精彩，我们下期再见！