暑热来袭
炎炎夏日
每天分分钟都是

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看窗外绿叶晒得反光
厦门人不出门就能消暑纳凉
自制传统闽南美味
清凉甜品
在家里便能得到一个惬意的夏天

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A萌君特意为大家
整理了一波厦门不可错过的
消暑美食
躺在空调房享受一番人间欢愉
【 甜品|冰爽！消暑可口甜品DIY～】这个夏天，太清凉！
人间有味是清欢
仙草蜜

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仙草蜜是闽南的传统小吃
在过去
传统家庭几乎都会制作仙草冻
一碗冰冰凉凉的仙草冻
无疑是清热降火的“良药”
就像一阵风
给你带来清凉和舒爽
仙草蜜做法

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图|下厨房
将仙草阴干后加水熬煮，直至胶质完全析出，冷却后凝固成褐色冻状。将凝固好的烧仙草切成小方块，再将其和芋圆、红豆等搭配食材放入碗中，加入蜂蜜水或奶茶，味道不输店里买的。
四果汤

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对闽南人来说
没有四果汤的夏天就不算夏天！
一碗清爽的四果汤
时令水果、弹软芋圆
堆起高高的冰沙
瞬间消除夏日的闷热
四果汤做法

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图|下厨房
准备红豆、绿豆、薏仁、莲子、白木耳等，洗净煮熟备用；再准备各种水果（如菠萝，西瓜等）以及蜜饯、葡萄干、杨梅干等等，拿碗每样打一小勺，然后再放入刨冰，淋上特制蜜糖水(用蜂蜜也可以)，一碗四果汤就这样诞生了。
石花膏
石花膏的主要原料石花菜
是生长在礁石上的食用海藻
是具有南国海滨风味的消暑、降火凉点

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石花膏外表晶莹剔透
吃起来Q滑爽口
再加上甜甜的蜂蜜水
完全是童年的快乐味道
石花冻做法
石花草经过采摘、熬煮、过滤之后，得到浓稠的石花液。放入冰箱冷却至液体凝固成胶状，就成了石花冻。
把石花冻刨丝或者切块，加入蜂蜜水或糖水搅拌就可以食用了。当然，也可以根据自己的喜好，加入各种水果、红豆等配料，味道丰富、冰凉清爽。
看了这些解暑美食
是不是越发觉得夏天很美好~
厦门夏天的清凉良方
赶紧收好！