我国一直以来都是一个“美食之邦”，有着悠久的美食文化历史，曾在古时候，就出现了很多的美食，有一些甚至现在都还有在售卖，我国五千多年的历史，一直跟酒都有着不解之缘，古时候有女儿红，雄黄酒，秋露白这些美酒，这些至今在一些地区还是能够喝到的。






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我国着与其他国家不同的白酒文化，这美酒好喝，来一些下酒菜就更加美味了，今天我们来看看这些下酒菜，你们都吃过吗？这第一种就是酱牛肉了，酱牛肉是很多人在喝酒的时候非常喜欢的一道下酒菜，入口紧软，肥而不腻，瘦而不柴，香气四溢，拿来当下酒菜最合适不过！






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这第二种下酒菜就是猪头肉了，猪头肉对于喜欢喝酒的人来说，绝对是并不陌生的，猪头肉在夏天的时候最受人你们欢迎，吃起来的口感香脆清凉，让人直流口水，回味无穷，在很多酒席上，都少不了这么一道下酒菜，一群人围坐一起好喝酒吃菜，实在是很快活。






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这第三种下酒菜就是凉拌皮蛋了，凉拌皮蛋不爱吃的人不会碰，爱吃的人一盘都不够吃，凉拌皮蛋入口留香，麻辣鲜香的味道让很多都觉得非常的爽，不仅仅只是下酒菜，还是一道家里面会常吃的凉拌菜，家常菜，在家的时候，也可以自己试着做做！






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【 酒鬼|中国有名的“下酒菜”，酱牛肉最为诱人，吃过三种以上就算酒鬼了】这最后一道压轴的下酒菜就是花生了，花生这道下酒菜相信很多人都是吃过的，来当下酒菜的花生有两种，一种是甜花生，一种是咸花生，吃起来各有各的特色是之处，不知道你们爱吃哪一种呢？这些下酒菜你们都吃过吗？吃过三种以上，你们就算是酒鬼了！