3,然后再放入一勺豆瓣酱，料酒，生抽老抽，翻炒均匀之后，再放入葱姜蒜进去。翻鱼的时候锅铲一定要慢慢的翻，不要把鱼翻烂了。

四。这时，你可以加水。水不能通过鱼。然后盖上锅盖，用大火烧开，加少许盐，把小火炖10分钟左右。当汤快煮好的时候，你可以放一些水淀粉菜。汤又浓又可口。
【丝瓜汤】




文章插图

所需要的是丝瓜，油面筋，虾米，盐，色拉油。葱姜蒜。
具体做法
1,首先把油面筋切成大小相同的块，葱姜蒜全部切好备用。
2,丝瓜去掉皮洗干净之后也切成相同的块儿。
3,炒锅烧热到油热之后，先把丝瓜放进去炒一下，炒到丝瓜出水，再加点盐进去调味儿。
4,接着再把切好的面筋和葱姜蒜放进去，再加入点虾米。然后再加入水。
5,等到烧开以后，面筋熟了就可以吃了。
这几道菜是不是很简单？每一道都很美味，有兴趣的朋友可以尝试一下。如果有什么好的建议和意见，可以在下方留言，大家可以一起探讨一下。