黄花鱼做法大全家常


黄花鱼做法大全家常

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黄花鱼做法大全家常
黄花鱼是一种非常受欢迎的鱼类,它肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是很多家庭的常见食材 。下面就为大家介绍几种黄花鱼的家常做法 。
1. 清蒸黄花鱼
材料:黄花鱼1条、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、香油适量 。
做法:
1)将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净备用 。
2)在鱼身上切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒腌制15分钟 。
3)在蒸锅中放入葱姜蒜,将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中,加入适量的水 。
4)大火蒸10分钟左右,再加入生抽和香油蒸1分钟即可 。
2. 红烧黄花鱼
材料:黄花鱼1条、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量 。
做法:
1)将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净备用 。
2)在鱼身上切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒腌制15分钟 。
3)将葱姜蒜切末备用 。
4)锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5)将腌制好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄 。
6)加入生抽、老抽、白糖、鸡精、适量的水,烧开后转小火煮30分钟左右,直到汤汁浓稠即可 。
3. 酸菜黄花鱼汤
材料:黄花鱼1条、酸菜适量、姜适量、盐、白胡椒粉适量 。
做法:
1)将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净备用 。
2)将酸菜洗净切成小段备用 。
3)将姜切成丝备用 。
4)将黄花鱼放入锅中,加入适量的水,加入姜丝煮开 。
5)加入酸菜,煮5分钟左右 。
6)加入盐和白胡椒粉调味即可 。
4. 煎黄花鱼
材料:黄花鱼1条、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、香油适量 。
做法:
1)将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净备用 。
2)在鱼身上切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒腌制15分钟 。
3)将葱姜蒜切末备用 。
4)锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5)将腌制好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄 。
6)加入生抽和香油煮1分钟即可 。
【黄花鱼做法大全家常】黄花鱼做法大全家常,以上便是四种黄花鱼的家常做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整 。黄花鱼作为一种营养丰富的食材,不仅味道鲜美,而且还具有多种营养成分,对身体健康非常有益 。大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法,享受美食的同时也保持健康 。


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