剁肉馅的时候，很多朋友嫌麻烦都会把肉放在绞肉机里面搅碎，其实绞肉机绞出来的肉没有剁出来的好吃，今天小编教大家一个剁肉的小窍门，又快速又干净又卫生，下面让我们一起来了解一下吧。


【 肉馅|肉馅这样剁最简单，2分钟全剁好，又快又干净又卫生，太实用了】


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首先我们把猪肉放在菜板上面，横着用刀切，切的时候不要切断，肉片切得越薄越好。





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一面切好了之后，我们把猪肉翻过来切另外一面，用同样的方法切，不要把猪肉切断。





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猪肉两面都切好了之后，我们现在斜着切，同样也不要切断，切得越薄越好。





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斜着切好了之后，我们再把猪肉翻来过来斜着切另外一面，也不要切断。





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最后一步我们横着切，就可以把猪肉直接切断了，现在切的时候，我们就可以明显的看到切下来的猪肉都已经是小颗粒状了，这样肉馅也基本上算是成型了。





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如果想要肉馅变得更加细腻，那么我们就可以用刀背再剁一下，剁肉馅时，如果用刀刃剁，不但容易损坏菜板，而且还容易使菜板上面的碎渣进入肉馅里面，所以用刀背剁比较合适，而且用刀背剁出来的肉馅口感也会好很多。这样花个几分钟时间，我们就能够把肉馅剁好了，用这个方法剁的肉馅不但干净卫生，而且口感也会好很多，下次家里剁肉馅的时候，不妨就试试这个小方法吧，既简单又实用。





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以上这个剁肉馅的小方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。