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第五步、肉馅打好水后，加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀，再淋入适量香油拌匀，放进冰箱里冷藏腌制半小时，肉馅就拌好了，保证鲜嫩多汁又入味，不会发干，也会太咸，口感非常好。
肉馅拌好后，可以根据自己的口味加入配菜，比如香菇、韭菜、白菜等，味道都非常不错的。




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现在大家知道了吧？拌肉馅，应该先打水，再放盐，后放油，就能拌出鲜嫩、多汁、入味的肉馅了。
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