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芹菜一年四季都可以吃到，芹菜不仅可以凉拌还可以爆炒，也可以做成美味的饺子或者包子，其实芹菜还可以烙成美味的馅饼吃。很多小伙伴比较喜欢吃芹菜，隔三差五都会买来一些，摘芹菜的时候很多小伙伴都把芹菜叶给扔掉了，其实芹菜叶也是非常的好吃。今天小编教你变废为宝，教你芹菜叶的好吃做法，芹菜叶别再扔掉了，试试这种懒人新做法，原汁原味，好吃还不上火，快跟我一起看看是怎么制作的吧。


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【芹菜叶】食材：芹菜叶 面粉 小米辣 蒜瓣 葱花


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【制作方法】1、多数人吃芹菜时都会选择菜 再将芹菜叶子给扔掉 ，其实常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。取一把芹菜，将芹菜叶给摘一下，芹菜叶不要扔掉，这次主要用到的就是芹菜叶。


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2、芹菜叶全部摘下来之后，将芹菜梗放在一边备用，可以做成其他的美食。把摘下来的芹菜叶清洗干净，清洗的时候可以放入一些食用盐，淡盐水具有一定的杀菌作用。芹菜叶清洗干净之后，将芹菜叶给切碎。芹菜叶尽量切的碎一点，这样吃起来更劲道。


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3、切碎的芹菜叶盛入碗中，碗中添加一大勺食用油，食用油可以锁住芹菜叶的切开，这样可以有效防止出水。如果有玉米油的话，也可以添加玉米油。


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4、芹菜叶搅拌均匀之后，少量多次的添加面粉，面粉要边添加边搅拌，如果喜欢吃粗粮的话，也可以添加玉米面。一直添加面粉，使芹菜叶均匀的裹上面粉，面粉不要放入太多，太多的话吃起来口感不佳。


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5、冷水上锅，铺入笼布，把搅拌均匀的芹菜叶放入蒸屉里面。大火烧开后 打开锅盖 用筷子搅拌一下 防粘连。转中火继续蒸 8分钟，8分钟时间到了 打开锅盖 芹菜香味扑鼻。


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6、芹菜蒸熟之后，将芹菜叶给盛入一个盆里面，用筷子不停的搅拌散散热气。这样芹菜叶会更好吃。


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7、趁晾芹菜的时间，我们来准备一个料汁，准备一把小葱，切成葱花，再准备两个小米辣，切成细细的辣椒圈。再准备一把蒜瓣拍碎，之后剁成蒜蓉。然后盛入小碗里面，加一勺盐 一勺鸡精 ，少许生抽 蚝油 香醋 老抽 搅拌均匀。


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8、将晾好的蒸芹菜叶盛入碗中，把搅匀的料汁淋到芹菜叶里面，搅拌均匀就可以开吃了。原汁原味的芹菜叶配上小米辣料汁 非常的美味。蒸芹菜叶的做法并不难，原汁原味，好吃还不上火。