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【 香菇|鸡腿炒香菇】鸡肉滑嫩，加上香菇的鲜香，超级好吃且下饭哦！
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 7朵
• 葱花 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 水 1碗
• 油 适量
• 生姜 1块

做法步骤
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1、准备食材

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2、鸡腿去骨切块备用

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3、香菇洗净备用

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4、香菇切片、生姜去皮切片备用

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5、锅里加入适量食用油烧至六成热放入姜片炒香

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6、放入鸡腿块

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7、翻炒至鸡肉变色，加入生抽、蚝油加入小半碗水

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8、煮至汤汁快收干的时候加入香菇片翻炒均匀

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9、翻炒至香菇片变软缩水，证明熟了就可以撒点葱花出锅了

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10、成品
小贴士我吃的比较淡口，加了生抽和蚝油就没有另外加盐了。比较重口的话，可以适当加点盐。10毫升量勺为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！