立秋将至，无论男女，记得多吃6种食物，滋阴润肺去秋燥，安稳入秋 _食材|芝麻|冰糖

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立秋将至，无论男女，记得多吃6种食物，滋阴润肺去秋燥，安稳入秋！

8月7号，我们就要进入立秋节气了，立秋是二十四节气中的第13个节气，它是秋天的第一个节气，立秋的到来，标志着孟秋时节的正式开始，也预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋季即将来临。但是初秋期间的天气仍然很热，民间有“秋后一伏”之说，意思就是立秋后还有至少“一伏”的酷热天气， “立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，想要真正有凉意，一般要到白露节气之后。

虽然立秋后还很炎热，但是我们的饮食却要作出调整，秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，从立秋开始，就应重视机体水分和维生素的摄入。根据“燥则润之”的原则，应以养阴润肺、去燥止渴、清新安神的食品为主，所以立秋将至，建议无论男女，要多吃6种食物，滋阴润肺去秋燥，全家安稳入秋！一起来看下是哪6种食物。
一，莲藕。

莲藕是一种果蔬皆用的食材，生吃脆甜，熟吃软糯，有养胃滋阴，补气益血的功效，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能使食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。同时，莲藕中丰富的矿物元素，可以增强人体的免疫力。立秋节气，炒一盘藕丁，真的太合适了。
推荐菜品：【炒藕丁】

主要食材：莲藕、猪肉、香芹、红椒。
调味料：食用油，食盐，白糖，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，大蒜，淀粉。
操作步骤：1 ，清洗干净食材，然后将所有食材均切粒备用，锅烧热，放油，下瘦肉丁，炒至8成熟，加入香葱，老姜，料酒爆香，然后盛起备用。

2 ，锅内留底油，藕丁下入翻炒，炒至藕丁变色，加入蒜子继续炒香。接着把事先炒好的瘦肉丁，以及红椒，香芹丁放入翻炒均匀。

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