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夏天回到家做什么吃省事又好吃呢，快手皮蛋豆腐算一个，经典美味
By 月芽??
用料
皮蛋 3个
内酯豆腐 1盒
生抽 2勺
白糖 3勺
芝麻香油 2茶匙
香醋 3勺
蚝油 1勺
榨菜 半包
蒜 一头
做法步骤

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1、榨菜、蒜瓣切碎

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2、调好灵魂料汁：1勺蚝油，2勺生抽，3勺香醋，3勺白糖

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3、豆腐、皮蛋切碎

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4、油锅放入香油，小火煸炒榨菜丁和蒜末一会儿倒入灵魂料汁里

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5、一起拌匀就可以开吃啦
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
【 味儿|学会皮蛋拌豆腐，生活有滋有味儿】松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。