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炒肥肠
1、卤好的肥肠切成块，朋友吃了不想走，孩子吃完吵着吃开胃食欲大增！


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切块
2、斜刀切青辣椒、小米椒，再切蒜片


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备料
3、锅中下入油烧热，把蒜下入锅中炒香，朋友吃了不想走，孩子吃完吵着吃开胃食欲大增！


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下蒜
4、再把肥肠下入锅中炒，炒至颜色变金黄炒5、再往锅中加入耗油、味极鲜酱油、料酒炒出香味


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6、再往锅中加入半勺水、老抽，朋友吃了不想走，孩子吃完吵着吃开胃食欲大增！


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7、开小火慢煮五六分钟


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8、肥肠煮入味加入青辣椒、小米椒炒熟，朋友吃了不想走，孩子吃完吵着吃开胃食欲大增！


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9、再往锅中加入白糖、鸡精炒至入味就可以，这道菜炒不要加盐，卤好的肥肠本来就有味道的

【 小米椒|老公炒的这碗菜, 每次亲戚来我家吃了都不舍得回家!】
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