暑假期间，早上做饭时间很充裕，我都是打开冰箱看看，有啥食材就做啥？没有很刻意的提前想好做什么早餐，想想开始学做饭的时候，都是头天晚上就开始想第二天早上做啥饭，就怕早起手忙脚乱，耽误孩子上学。

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今天早起又做了五谷豆浆，自从买了破壁机，真的是太喜欢做豆浆了，25分钟就能喝上健康营养又美味的豆浆，自己做不但节省时间，味道也比外面买的好喝很多倍。我用的食材有：红豆、黑豆、黑米、大米、黄豆、红枣、核桃仁、葡萄干。

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全部食材洗干净后放破壁机里，红枣去核后切成小长条也放进去，再加入足量的水，开启豆浆功能，全程时间是25分钟。

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冰箱还有剩馒头，今天做炒馒头丁，食材是：馒头3个，玉米粒适量、青豆粒适量、台湾香肠1小根、鸡蛋1个。馒头3个，切成小丁，再准备里面的配菜，青豆粒和玉米粒都是冷冻的，冰箱里拿出来用水煮开后，再煮1分钟左右捞出控水备用。香肠切成小丁，鸡蛋打散用油先炒成鸡蛋碎，再盛出备用，配菜看个人口味，用胡萝卜丁、芹菜丁等等都可以，我是看冰箱里有啥就会做啥。起锅烧油，油的量比平时炒菜稍微多一点，油热后先放青豆粒、玉米粒、香肠粒，放一点盐翻炒，再放入馒头丁和鸡蛋碎一起翻炒，让每个馒头丁都充分的粘上油，再放适量盐，其他调料看个人口味，翻炒均匀就可以出锅装盘，有菜有肉还有馒头丁，越吃越香特别的美味，口感也很软糯，是快速消化剩馒头的好方法。

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冰箱里还剩一点爬叉，直接拿出来用水泡一会，捞出控干水分，撒上适量盐和十三香腌制一会，这样等会吃起来更入味。

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起锅烧油，油的量和平时炒菜一样多就行油热后直接放爬叉开始不停翻炒，什么时候把爬叉里面水分炒干，这道菜就做好了，因为水分太多吃起来会影响口感，出锅前撒上烧烤调料就可以装盘了，这道炒爬叉真的是童年的回忆，小时候一到晚上，就会和小伙伴拿着瓶子去树上和地上找，捉很多拿回家让老妈腌制一夜，早上炒着吃，现在看着有点害怕，都不敢吃了，还好大宝特别喜欢吃，做一盘几乎都是他吃光，满满的蛋白质，现在已经很难吃的到，这点存货还是弟弟在老家托人帮我买的，一百块钱就买了很少一小袋子，就当吃个稀罕物吧。

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【 玉米粒|早起不到1小时，简单做个早餐，自己做饭省钱又美味健康】好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！