昨天刮大风，我就没出门买菜，老公出门给朋友帮忙干活，下午回家顺便让他帮我买点菜，回来一看除了菜还买了鸡翅，说想吃我做的烤鸡翅，嘻嘻！英雄所见略同，我也想吃了烤鸡翅。老公还买了1小把香蕉和5个苹果，我问多少钱？老公让我看微信消费记录，居然要35元，真贵呀！1个苹果平均快6块钱，今年的水果普遍贵，尤其是苹果比往年价格贵了最少1倍，儿子一个人吃了1个半，真的是太能吃了，马上养不起考虑能送人不？哈哈哈！

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今天周一，俩孩子学校都是要升国旗，要去上学早一点，麻溜的我就用压力锅熬粥，老规矩放大米、小米和绿豆，开启煮粥模式。

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鸡翅是昨天晚上就腌制好的，用了12个鸡翅，昨天晚上睡觉前就腌制好，这样早起才够入味，鸡翅洗干净两面划2刀，用普通的勺子开始放调料，生抽3勺、老抽2勺、姜2片切丝、胡椒粉适量、盐适量，盐不需要放太多、和鸡翅搅拌均匀放冰箱冷藏一夜。

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如果是白天做最少提前腌制1个小时，我是早上将烤箱内的烤网拿出来，也可以用烤盘，上面铺一层锡纸，不管用烤箱烤啥好吃的，都需要底部铺锡纸，一是可以使食物底部受热均匀，第二是避免调料将烤盘弄脏不好刷。

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烤箱200度预热10分钟，锡纸表面刷一层油，鸡翅摆放锡纸上，将烤网和鸡翅放入烤箱，上下火200度中层烤15分钟左右，如果鸡翅比较大，可以多烤5分钟。

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将烤网取出来，开始刷料，我今天用的蜂蜜＋食用油，喜欢吃甜的可以直接刷蜂蜜就行，鸡翅表面刷一层蜂蜜油水，烤网放进烤箱继续烤5分钟。

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取出烤网鸡翅翻过来刷一层蜂蜜油水，再烤5分钟，关烤箱出炉，鸡翅装盘撒点熟芝麻更漂亮，表皮焦黄，里面肉质鲜嫩，还有蜂蜜的甜味，用鲜嫩多汁来形容比较贴切，真的是太美味了，喜欢的朋友赶紧做起来。

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今天的炒米是老公做的，当初结婚我可是从来没进过厨房，就是因为老公做饭好吃我才嫁给他，我以前不吃炒米，觉得很油腻，结婚前我是几乎不吃肉的，就喜欢吃素，老公就经常换着给我做炒米，真的是很香，特别好吃，终于成功的将我的体重从96斤到如今的那个啥？3位数保密一下，俩孩子也特别喜欢吃炒米，每次蒸米饭都会多蒸一大碗，用来做炒米，经常出现我家餐桌上，就不过多介绍了。

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简单炒个菜，醋溜土豆丝。最最家常的一道菜，土豆去皮擦丝，用水多清洗几遍，将土豆里面的淀粉洗掉，控干水分，切葱姜蒜，起锅烧油，油热放入花椒八角，将香味炒出，放葱姜蒜爆香，放土豆丝翻炒几下，放适量醋，这个时候开始倒计时，10个数开始放盐、十三香翻炒均匀，关火出锅，看清楚10秒钟出锅，我家都是这样炒，时间长土豆就不脆，喜欢吃辣椒的放干辣椒爆香最美味，可惜我家小宝不吃辣。

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