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8、平底锅里里面刷上一层油，小火烧热，把饼胚放里面，在饼的上面刷一层食用油。

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9、把两面都煎的金黄以后就可以盛出来了，剩下的配料我们放锅里面翻炒均匀，加入1勺的盐调味，把炒好的菜盛出来，然后包在口袋饼里面，就可以开吃了。

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【小贴士】：
1、口袋饼里的夹菜可以替换成其他你喜欢的菜。
【 想吃|想吃口袋饼不用出去买，不发面不醒面，放凉了也不硬】2、由于不同面粉的吸水性不同，和面的水量可根据自家面粉稍事调整，但面团不可太硬，太硬在后期擀至的时候容易破皮，也可以先一天晚上面团做好，装保鲜袋封好口，放冰箱冷藏，第二天早上直接擀开烙饼，这样会更快一些。