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腐乳肉的做法视频教程

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腐乳肉是一道广东传统美食，以猪肉为主料，配以腐乳、姜蒜等调料，口感鲜美，香味扑鼻 。下面我们就来学习一下腐乳肉的做法视频教程 。
材料准备

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首先，我们需要准备以下食材：
1. 猪肉500克
2. 腐乳2块
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉适量
5. 油适量
步骤说明

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1. 将猪肉洗净，切成小块，用开水焯水去除血水和腥味，捞出备用 。
2. 葱姜蒜分别切成末，腐乳压成泥备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腐乳泥炒匀 。
4. 加入猪肉块翻炒，加入料酒煸炒至肉变色 。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉适量，翻炒均匀 。
【学做腐乳肉，看视频教程就够了！】6. 加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟 。
7. 炖煮至汤汁收干，肉变得鲜嫩软烂即可出锅 。
总结

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腐乳肉是一道口感鲜美、香味扑鼻的广东传统美食，制作简单，食材易得，适合家庭日常食用 。希望大家通过本篇文章学习到腐乳肉的做法视频教程，能够在家里尝试制作出美味的腐乳肉 。

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