7、拌匀后腌制2小时以上，入味待用。


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8、把3个红葱头切成块放在鸡上面，再把姜丝和红枣也放进去，装入盘中。


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9、锅里加水煮开，将鸡肉上锅隔水蒸，大火蒸25分钟左右即可


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出锅撒上少许葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：红葱头蒸鸡就做好啦，这样蒸出来的鸡肉鲜香入味，鲜嫩多汁，还带有红葱头独特的清香，非常开胃又好吃，蒸一蒸就好了，营养好吃还不上火，现在天特别冷，吃它正合适，鲜香滋补，适合全家人一起享用，蒸一蒸，出锅鲜美到流口水，上桌连汁都不剩下。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
【 蒸菜|天一冷，儿子就馋这蒸菜，蒸一蒸就好，简单又营养，热乎乎真好吃】Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸡肉建议选择土鸡，不能太老了，选择三黄鸡也可以，这样的鸡肉蒸出来味道更鲜香。
2、鸡肉提前加入配料拌匀腌制入味，加入少许的红葱油一起拌匀，这样蒸出来的味道更香，非常好吃。
3、这道菜的口味是清淡鲜香的，喜欢吃香辣的小伙伴也可以自己加入少许的辣椒一起蒸，也是非常开胃下饭的，小朋友吃建议清淡一些的好。
4、鸡肉不老，而且切的比较小块量也不多，这里锅上气蒸个25分钟左右就可以完全熟透了，如果是量多，鸡比较老的，需要蒸的时间更长一些。