孩子|孩子住校一周,周末妈妈给做好吃的,儿子说太香了

邻居和朋友们都说喜欢我家的早餐,其实都是简单的家常便饭,因为早上时间比较紧,我很少做太费事的早餐,每天做早餐的时间都不会超过1个小时。
孩子|孩子住校一周,周末妈妈给做好吃的,儿子说太香了】如果真的想做一些不一样的美食,比如:披萨、蒸馒头、油条之类的,我都会在头天晚上把面团揉好,第二天早上来制作,这样就会特别的节省时间,一定要合理的安排自己的时间,还有工具也很重要,让自己的早餐做的轻松愉快,多多练习,就会越做越好。
继续分享我家的早餐,今天不重样早餐是第191天:玉米糁汤、炒米、番茄白玉菇、烤红薯、蒸山药馒头、橙子。
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今天早上做了玉米糁,作为一名河南人,我真的是从小喝玉米糁长大的,就是要买这种颗粒比较粗的玉米糁,20分钟就能熬制的特别黏稠,喝起来很爽口,尤其是天热的时候喝一碗,一口气半碗就下肚了。
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熬制玉米糁的同时,今天用电蒸锅蒸了山药和馒头,山药洗干净不需要去皮,直接用刀切去头尾,分成段就可以直接蒸,最后10分钟再放馒头进蒸锅里,山药是我的主食,可以饱腹也不怕吃胖。
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昨天买了蜜薯,今天用空气炸锅烤个红薯,红薯洗干净水分擦干,放空气炸锅的炸篮,200度烤25分钟,中间将红薯翻个面就可以,用空气炸锅烤红薯比较节约时间,烤好也特别的香甜,和外面卖的烤红薯比较像。
想知道炒米怎么做好吃吗?答案就是配菜要多,一碗米饭,放了一根香肠粒、蒜薹粒、一个鸡蛋碎、青豆粒、玉米粒和胡萝卜粒。
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给孩子做了炒米,我家儿子真的是太喜欢吃炒米了,每次蒸米饭都让我多蒸一碗,留着给俩孩子炒米饭,我也因此练就了一手炒米的好手艺,自我感觉比外面卖的还好吃。
想要做的炒米好吃,配菜一定要多,今天准备了一点蒜薹,一根香肠,还有一个鸡蛋,青豆粒、胡萝卜粒和玉米粒。
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玉米粒和胡萝卜粒、青豆粒都是买的冷冻的,要在水里煮熟才能用。
蒜薹洗干净切成小丁,香肠也切成小丁备用。
所有配菜准备好,炒锅里放一点食用油,油热打入一个鸡蛋,翻炒鸡蛋变成鸡蛋碎,鸡蛋乘出备用。
炒锅继续放油,油热放入所有配菜,放一点点盐一起翻炒。
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再倒入米饭和鸡蛋碎,放食盐调味,不停的翻炒均匀,想要吃口感更劲道的可以多翻炒一会儿,一道百吃不厌的炒米就做好了。
最后再来炒菜,今天做的是番茄炒白玉菇,番茄洗干净切成小丁备用。
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白玉菇去掉根部,用水清洗干净。
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锅里放油,油热放葱姜蒜爆香,放番茄翻炒,番茄炒出沙,放白玉菇一起翻炒,放食盐和十三香调味,切记不要放水,因为翻炒一会儿,你就会发现番茄汁越来越多,大火收汁就可以出锅装盘,顶部撒小香葱或者香菜点缀,一道特别顺滑爽口的家常菜就做好了。
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