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今天分享一道懒人饺子的做法，不用包，懒人饺子和传统水饺是一样的食材，有菜有面，但却不需要和面、不需要擀皮、不需要包，特别的简单省事。下面介绍具体做法。
【懒人饺子】
【 懒人|想吃饺子不用包，教你一道懒人饺子，做法特简单，出锅就抢完了】食材：韭菜、番茄2个，鸡蛋1个，油，盐，胡椒粉，蒜瓣3个，香油、酱油
【做法】




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1、韭菜洗净，切碎。西红柿洗净去皮，切成末。西红柿熟透了，直接用刀去皮
2、韭菜里加少许玉米油，搅拌均匀，放入西红柿末，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。




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3、再分次少量加入面粉、玉米面，边加边搅拌，玉米面不宜放太多，太多了口感不好。搅拌成这种非常粘稠的糊状。




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4、取一盆清水放在旁边，手上蘸清水可以防粘，抓一撮菜糊，揉成丸子，再按扁一点点。




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5、蒸笼底部放一块纱布，防止粘粘，然后放入捏好的韭菜丸子，开水上锅，中火蒸10分钟即可。




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6、出锅之后，再来调一碗料汁。小米辣切碎，大蒜拍扁切末，加入1勺苹果醋，2勺无添加酱油，少许盐，半勺小磨香油，搅拌均匀即可。
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