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【西芹千张丝】主料千张：250；西芹：100辅料盐：适量；宴友食用油：适量；鸡精：适量；蒜：适量；红椒：1个具体步骤1.千张，红椒，蒜，西芹备好。2.西芹去老筋和叶，切成丝，千张切丝，红椒切圈。3.西芹和蒜入锅中翻炒。4.加入红椒圈，红椒看起来红，给的少，就不会辣。5.西芹炒香后，倒入千张，加盐调味，并翻炒均匀。6.千张入味后，出锅前加鸡精，继续炒匀后盛起食用。
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【酱肉蒸千张】千张：85；酱肉：165料酒：适量；生抽：适量1.食材：千张、酱肉2.将酱肉放在案板上切成片，待用3.将千张放在案板上切开4.放入碗中用开水泡一下5.随后，将泡好的千张捞出放入盘中，加2汤勺料酒6.加2汤勺生抽7.调味拌匀8.接着，合入切好的酱肉9.然后，在煮饭的时候电饭锅中10.盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮11.最后，饭熟菜也熟了12.开盖取出
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【千张蒜黄】蒜黄：适量；千张：适量盐：适量；宴友食用油：适量；味精：适量第一步千张和蒜黄切好，备用第二步热锅加食用油，油七八成热的时候加香葱和姜丝第三步待香葱和姜丝煸出香味后加入千张和蒜黄，进行翻炒，炒七八分熟即可出锅。