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简单好吃，吃了不胖的，适合一人食火锅。
By yukiyuki雪雪酱
用料

• 猪肉片 250g
• 白菜 300g
• 料酒 2大勺
• 盐，胡椒粉 少许
• 酱油，辣椒油 适量
• 姜片 1-2片

做法步骤
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1、白菜洗净沥干水分备用

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2、少量盐，胡椒粉腌制去腥味

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3、锅里放姜片备用

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4、白菜叶

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5、放肉片

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6、再放白菜

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7、再放肉片

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8、最后放白菜

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9、切段。这时候的宽度与锅的高度要一致。

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10、把准备好的白菜肉，竖着放入锅中，能放多少放多少，不要留空间。放入料酒盖上盖子放5分钟左右。

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11、文火慢慢煮，10-15分钟
【 白菜|白菜猪肉千层锅】
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12、煮好了像一朵花，淋上适量酱油。喜欢吃辣的，可以蘸辣椒油吃。
小贴士一定要用大量白菜，小小火焖煮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！