文|小象妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）从小到大我就是一个吃货，对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后，我开始注重食物中的营养搭配，研究各种食物中的营养特点，提倡全面营养的饮食，科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问，而对于孩子来说，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壮的成长。
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每个孩子体质都会有所不同,虽然大部分的孩子都是比较挑食的。因为各种因素有些孩子的身体状况就比较的健康,有些孩子体质就较弱,需要补充充足的营养。但是奈何孩子食欲不好,这就成为了很多家长非常烦忧的事情。想要改变孩子的体质，那么就应该从孩子的吃食入手，通过食物的营养补充提高孩子的免疫力，改善孩子食欲不好的情况。
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猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，而且口感Q弹，鲜香不腻，孩子也是非常喜欢吃的。
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【卤水猪耳朵】
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配料：猪耳朵、葱、姜。做法：一、准备食材。二、猪耳朵清洗干净。三、锅内加入清水，把猪耳朵放入锅中，焯水的时候来点料酒，可以去除杂味。四、把焯好的猪耳朵，香料，啤酒，生抽等材料一起放入锅中，加水没过猪耳朵。五、大火烧开后转小火卤45-60分钟。六、50分钟后盛出切条即可食用。
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小象妈妈温馨提示：，生抽、老抽都是咸的，所以就没必要再放盐了。
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每天忙碌虽然辛苦，但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情，顿时觉得身上的疲累消失的一干二净，所有的一切都是值得的。对于妈妈来说，孩子能够健康快乐的成长，就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈，一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我，每天都会给你分享不同的美食，陪你见证孩子成长的点点滴滴。