核桃蓝莓面包，酸甜可口营养高，新手都能成功，孩子超爱吃自从有了孩子后，我就感觉我整个世界都围绕着孩子转，每天想的也是孩子有没有吃好，在外面天冷记不记得添衣服，其实有时候也会自嘲到，觉得自己想多了，这么大人了还照顾不好自己吗，不过等每次孩子回家，我也觉得他们是照顾不好自己的，因为疫情的原因，孩子需要早到学校，因我在最近是变着法的做好吃。

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在前两日的时候，我家孩子说到好久没吃过我做的面包了，想了一下上一次做面包是两个月前呢。毕竟孩子也要去上学了，我就满足了他的要求，从家找了包核桃仁，冰箱中还有半罐蓝莓酱，我就想做一款核桃蓝莓面包，酸甜可口营养高，新手都能成功，孩子超爱吃，详细步骤我已经放到了下面，想要学着做的，记得往下看哦~

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【菜品名称】：核桃蓝莓面包【所需食材】：面包专用粉500克、牛奶250克、鸡蛋2个、白糖50克、酵母6克、玉米油30克、盐5克、熟核桃仁适量、蓝莓酱适量【烹饪步骤】①.先将食材全都称重出来的，我上面和但分享的用量，正好能做三个面包，如果你要做得多或是少的话，你要成比例的网上增加。

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②、把上面标志好的食材，除了馅料和玉米油以外，剩下的全都放进面包机中。不过大家在昂的时候也是有顺序的，液体放到最底部，然后盐和糖是在对角，上面铺上一层面粉，最后是酵母

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③、全都放完后，选择揉面模式，将面包机中的食材全都揉成面团，我大约揉了20分钟，用手一拉，能变成粗膜就算好了

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④、之后将玉米油放进面包机中，还是选择揉面模式，直到将玉米油全都揉进面团中就算好了。【 面包|核桃蓝莓面包，酸甜可口营养高，新手都能成功，孩子超爱吃】

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⑤、玉米油全都揉进去后，大家可以揪出一下快，能拉出薄薄的膜，并且还不破的话，就算可以了，用术语说也是手套膜

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⑥、将揉好的面团整理一下，团成圆形放到温暖的地方醒发到两倍大。

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⑦、面团在醒发的时候，咱们把里面的馅料整理一下，将核桃放到烤箱或是微波炉烘烤一下，这样能让保证核桃变得更脆，之后将烤好核桃取出来，和蓝莓酱搅拌均匀，核桃和蓝莓酱都看个人喜好，喜欢馅料多的就多放，反之就少放，

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⑧、馅料已处理好了，面团应该也发酵好了，将发酵好的面团取出来，然后排气依次分成小面团，小面团每个大约在50克左右，然后将馅料全都包进去，放到铺好烘焙纸的烤盘上。

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⑨、将团好的面包放到烤箱中进行二次发酵，等发酵二倍大的时候就能直接烤 ，180度烘烤20分钟，不过大家在烤的时候要注意表面上色，t如果颜色过深的话，就要上锡纸了。