家常半熟牛肉的完美做法大全！
半熟牛肉是一道极具食欲的菜肴 ， 它的口感鲜嫩多汁 ， 而且营养丰富 。家庭中做半熟牛肉非常简单 ， 只需要准备好食材和调料 ， 按照正确的步骤进行操作即可 。下面就来介绍一下家常半熟牛肉的完美做法大全！
一、半熟牛肉的基本做法
材料：牛肉片、生姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、糖、生粉、香油、清水 。
步骤：
1.将牛肉片洗净 ， 切成适当大小的块 。
2.将生姜、葱、蒜切成末 ， 备用 。
3.将牛肉块放入碗中 ， 加入料酒、酱油、盐、糖、生粉、香油 ， 搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。
4.锅中倒入适量的油 ， 放入葱姜蒜末煸炒 。
5.放入腌制好的牛肉块 ， 翻炒至变色 。
6.加入适量的清水 ， 烧开后转小火慢炖5分钟 。
7.最后加入适量的盐和糖 ， 翻炒均匀即可 。
二、半熟牛肉配蔬菜的做法
材料：牛肉片、洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、蒜、生姜、酱油、盐、糖、料酒、生粉、香油、清水 。
步骤：
1.将牛肉片洗净 ， 切成适当大小的块 。
2.将洋葱、青椒、红椒、胡萝卜切成丝 ， 备用 。
3.将蒜、生姜切成末 ， 备用 。
4.将牛肉块放入碗中 ， 加入料酒、酱油、盐、糖、生粉、香油 ， 搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。
5.锅中倒入适量的油 ， 放入蒜、生姜煸炒 。
6.放入腌制好的牛肉块 ， 翻炒至变色 。
7.加入适量的清水 ， 烧开后转小火慢炖5分钟 。
8.放入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜丝 ， 翻炒均匀 。
9.最后加入适量的盐和糖 ， 翻炒均匀即可 。
三、半熟牛肉配豆腐的做法
材料：牛肉片、豆腐、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、生粉、香油、清水 。
步骤：
1.将豆腐切成适当大小的块 ， 备用 。
2.将葱、姜、蒜切成末 ， 备用 。
3.将牛肉块放入碗中 ， 加入料酒、酱油、盐、糖、生粉、香油 ， 搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。
4.锅中倒入适量的油 ， 放入葱姜蒜末煸炒 。
5.放入腌制好的牛肉块 ， 翻炒至变色 。
6.加入适量的清水 ， 烧开后转小火慢炖5分钟 。
7.放入豆腐块 ， 翻炒均匀 。
8.最后加入适量的盐和糖 ， 翻炒均匀即可 。
结语：
【家常半熟牛肉的完美做法大全！】以上就是家常半熟牛肉的完美做法大全 ， 不同的食材搭配可以带来不同的口感和营养价值 ， 大家可以根据自己的喜好进行搭配 。半熟牛肉的做法简单易学 ， 大家可以在家中轻松制作出美味的半熟牛肉 ， 让家人朋友共享美食的快乐 。

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