蔬菜都是应季的，现在伴随着科技的发展，和农业技术的提高，我平时也可以知道反季节的蔬菜，但是出于健康的考虑，建议大家少吃一些这样的蔬菜，还是多吃一些应季蔬菜，对身体有好处，现在正是夏季，是很多瓜果蔬菜成熟的季节，在挑选方面，大家也需要多多注意。

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豆角是十分常见的蔬菜，无论是用来炒菜，还是制作凉拌，又或是做成各种馅料都非常美味，而且现在豆角也是应季蔬菜，多吃一些经济蔬菜，对身体有好处，现在多睡些这种蔬菜，到冬天可是少有了。但是总会出现一种情况，就是买回家的豆角一次吃不了，储存就容易坏掉。那么怎么样才可以让豆浆储存的时间更长呢？

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这个问题我特意去请教了，具有做饭经验十几年的老厨师，他告诉了我两个比较实用的方法，是可以将夏天的豆角储存到冬季的方法。具体是什么？我们一起来看一看吧。

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第一，晒成干豆角
制动制作方法是比较常见，以前在农村的时候，夏季经常会把豆角晒成干豆角，留到冬天来吃，但是不能晒得太干太干，就不能吃了。制作方法也非常简单，把豆角摘一下，确保豆角没有坏的地方，然后进行清洗。将清洗后的豆角上锅蒸，大概十分钟的时间，把豆角蒸熟。在将豆角晒成豆角干就可以了，这样可以处分含九的时间在冬天拿出来做菜是非常美味的。

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第二种，焯水进行保存
将买回来的豆角，清理一下，去掉头尾就洗干净，切成大小适中的段，放入锅中，用适量清水焯至两分钟。这个时间不宜太长，也不宜太短，太长了会流失掉营养，太短了又不好保存。超出后的豆角放在凉水中，冷却保持脆爽的口感，然后再捞出来控水。

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将焯好水的豆角放入袋子里，每个袋子就放一次，使用的量挤干里面的空气，之后放入冰箱进行冷冻保存，这样我们在吃的时候非常方便，吃一次，用一袋。而且这样冷冻的豆角并不会流失营养成分，而且也不会影响口感。

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现在是各种蔬菜，但量上市的季节，豆角又是大家经常吃的蔬菜，不妨趁着这个季节，多多囤一点，留在冬天吃也是非常好的。

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【 豆角|现在才知道，原来保存豆角这么简单，学会这2招，鲜嫩不会坏】以上就是今天的美食，分享了，大家都是怎么样处理豆角呢？你还有什么更好的储存方法？欢迎留言评论，感谢大家的支持与鼓励。