减肥是很多女孩子渴望达到的目标 , 但往往又会舍不得许许多多的荤菜 , 其中牛肉就是一种选择 , 因此每天吃牛肉能否减肥也成了很多女性研究的话题 。
每天吃牛肉能减肥吗
肥瘦猪肉的脂肪含量是37% , 是瘦牛肉的16倍 , 并不适合减肥期间选择 。相反选择牛肉类的食物 , 即使肥瘦牛肉 , 脂肪含量也仅为4.2% , 不会给我们带来太多的热量负担!此外 , 瘦牛肉中还有一种对于减肥非常有利的营养素-左旋肉碱 。
蛋白质类食物可以提高热量消耗
大家知道吗?我们在摄入食物时 , 身体的热量消耗也会自然增加 , 这部分热量消耗从营养上 , 有个专业名字叫“食物生热效应” 。蛋白质类食物生热效应约为30% , 而碳水化合物类食物和脂肪类食物不超过5% , 可见摄入蛋白质后 , 人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质 , 这就促进了体脂肪的燃烧 , 有助于增强减脂效果 。
蛋白质食物可以维持体重
蛋白质是肌肉组织的主要原材料 , 蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大程度地维持“瘦体重” , 而“瘦体重”的多少决定了塑身的效果 。科学的减肥观念是减去体内多余的脂肪、保持并适当增加肌肉的含量 , 这样 , 减脂女性的身材就会更加挺拔、健康、苗条 。尤其是一些体重本来就不超标的女性朋友 , 通过运动和蛋白质的合理补充 , 适当的减少体内脂肪、塑身美体 , 虽然体重没有显著变化 , 但整个人会看起来“瘦下来一圈” , 这就是塑身的最佳效果 。
蛋白质可以预防减肥期间出现营养不良
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分 。它是人类生命活动最重要的物质基础 。在人体细胞中 , 蛋白质约占1/3 , 成年人体内平均约含蛋白质16.3% , 皮肤和骨骼肌中约占80% , 胶原约占25% , 血液中约占5% , 其总量仅次于水分 。减肥期间蛋白质摄入不足 , 就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、贫血、皮肤无光甚至脱发等症状 。出现这些 , 就说明营养严重不均衡了 。
调查显示 , 减肥成功的女性中 , 90%出现不同程度的脱发 , 这和减肥期间不注意蛋白质类食物摄入有很大关系 , 有些女孩通过控制热量、只吃水果等方法减肥 , 蛋白质摄入严重不足 , 就会出现减肥期间脱发严重等问题 。这时候每日增加2两牛肉、1个鸡蛋、100克豆制品、250毫升奶制品 , 就可以有效解决这个问题 , 可见蛋白质对身体健康的重要作用 。
运动减肥方案推荐
选择快走、慢跑、游泳、羽毛球、网球、有氧舞蹈、自行车等你喜爱的运动1~2种 , 每周保证运动3~4次 , 每次至少30分钟 , 身体微微出汗才保证运动有效 。
运动后多久吃牛肉有利于减肥
牛肉推荐在运动后1~2个小时补充 , 这样牛肉中的蛋白质可以缓慢被身体所吸收 , 用于身体肌肉的修复和疲劳的环节 。不推荐运动前补充牛肉类食物 , 因为牛肉很不容易消化 , 会影响食物的消化吸收 , 对运动中体力的恢复也无益 。
番茄牛肉菠菜汤减肥食谱
牛肉怎么吃不发胖?菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁 , 其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用 , 能令人面色红润 , 光彩照人 , 因此被推崇为养颜佳品 。而番茄中的维C , 有生津止渴 , 健胃消食 , 凉血平肝 , 清热解毒 , 降低血压之功效 , 多吃番茄具有抗衰老作用 , 使皮肤保持白皙 。菠菜、番茄和牛肉一起做汤 , 汤味咸酸利口 , 既能开胃 , 又具有较好的减肥效果 。
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