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十种家常干贝柱的做法
干贝柱是一种非常营养丰富的海产品 ， 它不仅味道鲜美 ， 而且还含有丰富的蛋白质和微量元素 ， 对身体有很好的补益作用 。今天 ， 我们来介绍十种家常干贝柱的做法 ， 让你轻松变身料理高手！
1. 干贝炒饭
材料：米饭、干贝、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉、油 。
步骤：
1）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
2）将鸡蛋打散备用 。
3）锅中倒入适量油 ， 加入葱姜爆香 。
4）加入干贝翻炒 。
5）加入米饭 ， 翻炒均匀 。
6）倒入鸡蛋液 ， 翻炒均匀 。
7）加入盐、酱油、料酒、胡椒粉 ， 翻炒均匀即可 。
2. 干贝蒸蛋
材料：鸡蛋、干贝、葱、盐、清水 。
步骤：
1）将鸡蛋打散 ， 加入盐和清水搅拌均匀 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将葱切成葱花备用 。
4）将打好的鸡蛋液倒入碗中 ， 加入干贝和葱花 ， 搅拌均匀 。
5）将碗放入蒸锅中 ， 用大火蒸8-10分钟即可 。
3. 干贝炖鸡汤
材料：鸡肉、干贝、姜、葱、盐、清水 。
步骤：
1）将鸡肉切块备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将姜切成片 ， 葱切成段备用 。
4）将鸡肉放入锅中 ， 加入清水 ， 烧开后撇去浮沫 。
5）加入干贝、姜、葱 ， 炖煮1-2小时 。
6）加入适量盐调味即可 。
4. 干贝烧鸭
材料：鸭肉、干贝、葱、姜、料酒、盐、清水 。
步骤：
1）将鸭肉切块备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将葱、姜切成片备用 。
4）将鸭肉放入锅中 ， 加入清水 ， 烧开后撇去浮沫 。
5）加入干贝、葱、姜、料酒 ， 炖煮2小时左右 。
6）加入适量盐调味即可 。
5. 干贝炒菜心
材料：菜心、干贝、蒜、盐、油 。
步骤：
1）将菜心洗净备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将蒜切成末备用 。
4）锅中倒入适量油 ， 加入蒜末爆香 。
5）加入干贝翻炒 。
6）加入菜心 ， 翻炒均匀 。
7）加入盐调味即可 。
6. 干贝炒豆腐
材料：豆腐、干贝、葱、姜、盐、油 。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将葱、姜切成末备用 。
4）锅中倒入适量油 ， 加入葱姜爆香 。
5）加入干贝翻炒 。
6）加入豆腐 ， 翻炒均匀 。
7）加入盐调味即可 。
7. 干贝炒鸡丝
【十种家常干贝柱的做法，让你轻松变身料理高手！】材料：鸡肉、干贝、葱、姜、盐、油 。
步骤：
1）将鸡肉切成丝备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将葱、姜切成末备用 。
4）锅中倒入适量油 ， 加入葱姜爆香 。
5）加入干贝翻炒 。
6）加入鸡肉丝 ， 翻炒均匀 。
7）加入盐调味即可 。
8. 干贝炖豆腐
材料：豆腐、干贝、葱、姜、盐、清水 。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用 。
2）将干贝泡软 ， 洗净备用 。
3）将葱、姜切成片备用 。
4）将豆腐放入锅中 ， 加入清水 ， 烧开后撇去浮沫 。

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