立秋到了，建议：吃1瓜，食2果，喝3汤，按传统“咬秋”，更安康 _茄子|鸡蛋|排骨

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岁月流转，四季轮回，又是一年立秋时。春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，大自然的恩赐带给我们无尽的欢乐，也让我们享受了来自四季的好食材。
正所谓应季而食，不时不食，不同季节的能吃到什么？应该吃到什么？充满智慧的老祖宗们早已经给总结好，形成民谚和习俗，不用我们费劲去琢磨了。按照老传统，立秋要“咬秋”去去暑气，还得“贴秋膘”来补补夏虚。

明日立秋，建议：吃1瓜，食2果，喝3汤，按传统“咬秋” ，进入秋天更安康。
吃1瓜-西瓜立秋当天吃西瓜，是传统的“咬秋”习俗，人们相信立秋的时候吃西瓜，可以免除冬天和来春的腹泻，类似的习俗还有“咬春”时候吃萝卜，夏天时候的“尝新” ，都是人们对美好生活愿望的一个期盼。

分享一种切西瓜的方法，把西瓜倒扣到干净的案板上，将西瓜切成“井”字形，要切得大小均匀。

抽出来都是很方便的西瓜条，再也不会吃得满脸都是西瓜汁了。

食2果-茄子“立夏栽茄子，立秋吃茄子” ，茄子性凉味甘，营养丰富，口感滑嫩，是入秋后“吃果”的不二之选。
推荐菜品：清炒茄子
食材：茄子1根、小葱2根、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽2勺、盐和鸡精适量。

1、茄子清洗后，切成一指长的条，加入2勺盐，用手揉抓均匀，腌制5分钟左右。

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