文章插图
6、一般情况下，玉米煮10~15分钟即可，不要煮太长时间，煮20分钟以上就会变得很老，但不同的品种需要煮的时间也不同，比如白色糯玉米要煮至少20分钟。不过，玉米煮的时间越长，其活性物的作用越大，能有效清除自由基，有很好的抗老防衰效果，因此可以视情况增加煮制的时间，比如牙齿不好的人吃。
文章插图
煮玉米好不好吃，关键还是看食材，在购买玉米时，挑选鲜嫩、饱满、完好的玉米，如果能买到刚采摘的玉米是最好的。如果玉米上出现了损坏或发霉，一定不要买也不要吃，因为含有对身体有害的物质。煮玉米，不要再着急下锅了，玉米留下2层叶子，放入锅中后加入一勺食盐和一勺食用碱，煮好的玉米更加软糯香甜。
文章插图
想要更好吃，在煮玉米时可以倒入适量的纯牛奶，玉米煮好后会有浓浓的奶香味，更加香甜。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！