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笋瓜的另类吃法
By yoyo原色 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 面粉 30g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1茶匙
• 味精 适量
• 笋瓜 1个

做法步骤
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【 乐扣乐|百分之90的人都扛不住笋瓜鸡蛋饼的诱惑】1、食材准备完毕

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2、笋瓜擦丝，加入盐腌制

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3、加入鸡蛋液

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4、加入过筛的面粉搅拌成顺滑的面糊

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5、乐扣乐扣仙人掌辅食锅加入少许色拉油烧热，加入面糊煎制

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6、翻面后继续煎制金黄色

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7、然后出锅，卷起，切小段

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8、早餐必备
小贴士面粉加入的时候，要注意水份是否后，防止面糊太干。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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