营养物质|藕粉自己做,做法特别的简单,3分钟学会,吃着更放心,比买划算( 二 )


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营养物质|藕粉自己做,做法特别的简单,3分钟学会,吃着更放心,比买划算
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7.晒好的藕粉,用勺子取2勺先放在碗里,再用一点凉白开把它化开。接着再用鲜开水冲泡,一边倒一边搅拌均匀,直到藕粉变得透明,就可以了。当然自己吃需要再加点糖,或者再来点葡萄干,山楂片或者干果这些搭配一下,口感会更好哦。
营养物质|藕粉自己做,做法特别的简单,3分钟学会,吃着更放心,比买划算
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小贴士:
今天给大家分享的这个藕粉的做法就结束啦,做法非常的简单。只不过想要得到透明度高,口感更好的藕粉,大家在制作过程中一定要注意一些细节。
第一个就是清洗藕的时候,一定要用刷子把藕刷干净,里里外外都要刷哦。
第二点就是,过滤藕汁的时候,藕渣要清洗干净,这是藕粉产量多少的关键,第一次倒出来挤干藕汁后,再继续用清水可以多洗两次,这样会得到更多的藕粉哦。
第三点就是后面沉淀的时候,可千万别着急,时间沉淀够,还有就是倒掉水后,再次用清水把沉淀物调稀一些,搅拌均匀,再放在那里沉淀,这样多次清洗沉淀,能够去掉藕粉里面绝大多数的杂质,让藕粉口感更加纯粹些。晾晒的过程中,可以加盖一个防尘的罩,这样能够更好地防止灰尘或者虫子跑进去。这些都是做这个藕粉需要注意的一些小细节,大家只要稍微注意一些就可以有很好的保障了。
营养物质|藕粉自己做,做法特别的简单,3分钟学会,吃着更放心,比买划算】我这里只做了10斤,如果家里人多,消耗比较大,可以自己看着准备藕的量哦。自己在家做的藕粉,没有任何添加剂,而且做法也特别的简单,一次做上一大罐,随吃随取,特别的方便。藕粉里面也可以随意搭配自己喜欢的食材,营养又美味,比买的划算太多了。

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