文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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初春时期，要更加注重家人的营养健康。自从有了孩子有了家人以后发现最好的养生之道就是食补，什么季节吃什么，怎么吃有助于促进营养吸收，这些很关键。今天要给大家介绍的这道食物就是蒜蓉小龙虾，说到小龙虾大家一定都非常熟悉了。
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小龙虾的吃法很多，如清蒸小龙虾、红烧小龙虾、十三小龙虾等，几乎是餐桌上大排档里最受欢迎的菜肴。小龙虾肉质鲜嫩饱满，别有一番风味，深受广大朋友们的喜爱。那么你知道经常食用小龙虾对我们的身体健康到底有哪些好处呢？
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下面就来跟大家聊一聊。小龙虾的肉中含有大量的蛋白质，并且肉质松软，易于被人体消化吸收，可以提高免疫力，强身健体。龙虾中含有丰富的虾青素，有抗氧化、抗衰老、保护心血管的作用，中老年人也可经常食用。小龙虾虽然营养美味，但是也不可以过多食用哦。
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养生吃法:蒜蓉小龙虾食材:小龙虾、蒜、糖、生姜、红辣椒、啤酒、生抽、盐、蒸鱼豉油、葱、八角、油做法:1.龙虾刷净，盐水中浸泡30分钟，泡好后取出虾线，剪掉虾头，准备较多的蒜，捣成蒜蓉备用。2.热锅冷油，多倒些油，下入蒜蓉，加少许糖炒香。
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3.倒入小龙虾、生姜、红辣椒翻炒至虾壳变红，倒入一罐啤酒，加入生抽、盐、蒸鱼豉油、葱白、八角，盖上锅盖中火煮15分钟。4.盛出小龙虾，锅中汤汁继续大火收汁，最后将收得半干的蒜蓉汤汁淋在小龙虾上即可。
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各位朋友，你喜欢吃蒜蓉小龙虾吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。