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一人可以吃一盘的小蛋糕，小盆友也爱呢。
By 桦桦qngv
用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 40克
• 色拉油 25克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 40g
• 醋 1勺

做法步骤
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1、油微波炉20秒温热。

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2、拿出混合面粉，属于烫面。
【 酸奶|烫面软绵绵酸奶小蛋糕杯】
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3、这样细腻的面糊。

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4、加入酸奶或者牛奶也行，酸奶的话味道会有点酸很好吃。

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5、加入鸡蛋黄，剩下的蛋白备用。

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6、搅拌均匀后成细腻面糊。备用。

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7、吧刚刚备用得蛋白加醋，分3次加入白糖打发成做戚风的尖勾后跟蛋黄糊搅拌均匀。

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8、倒入裱花袋。

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9、挤入准备好的模具里面。

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10、烤箱145度预热到达温度之后烤20-25分钟。鼓起来表面上色就可以啦。

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11、出炉之后侧翻一下放凉。

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12、好好吃，拍照的间隙吃了一半。
小贴士烤的时候也可以分段烤，130度20分钟之后159度5-10分钟上色。
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