炎炎夏日，胃口欠佳，除了开胃的小吃冷饮，水果也是必不可少的，是既营养又容易让人有饱腹感，还能美容养颜，但水果除了大家都知道生吃之外，还能开发出各种美食，比如苹果饼、香蕉发糕、还有大家熟知的秋梨膏，今天蓉儿就来分享6款水果的创意吃法，生吃熟吃的都有，为水果注入新鲜活力，奇妙的搭配，撩动你的味蕾，下面我们一起来看看吧！
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┄【糯米苹果饼】┄这是一道苹果馅儿的糯米饼，口感焦脆香甜，做法超级简单。
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苹果一般情况下，我们都是直接生吃的，但是其实苹果也是可以做成别的美食来享用的，加上糯米粉，简单一做，吃起来香甜可口，营养丰富，糯米粉口感软糯，苹果清新，吃起来不仅有苹果的香味，而且口感香甜又软糯，可以让家人当成主食，也可以当成一道小零食。
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〖 食材清单 〗苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适量〖 制作步骤 〗1、洗净的苹果2个，不用削皮，直接切成小丁，打入2颗鸡蛋，40克白糖，先把鸡蛋和苹果搅匀；
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2、现在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成面团就不用加了，我这里一共加了250克，揉成一个大面团；
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3、取一小块儿先捏紧后搓圆，再压成一个小饼；
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4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散，还需准备淀粉和面包糠；
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5、让小饼先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，我们的生胚就好了；
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6、平底锅或者是电饼铛倒油，放入小饼，用中小火慢慢的煎，直到两面金黄焦脆就可以出锅了；
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这个苹果小饼是不是非常简单呢，因为裹了面包糠，吃起来是脆脆的，里面是大颗的苹果，非常的香甜。
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┄【苹果饼】┄
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〖 食材清单 〗2个苹果、2个鸡蛋、400克面粉、20克白糖、4克酵母、黑白芝麻适量1、苹果2个，先清洗干净，擦干表面的水，切小丁；
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2、打入2个鸡蛋，一起倒入料理机中，再加160毫升清水打成汁；
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3、打好后加400克面粉，20克白糖，4克酵母，搅拌的过程中觉得太稀就适量地加一些干面粉，苹果的品种不同，出汁量也是有区分的；
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4、上手揉面，基本的揉成一个大面团儿后移到砧板上继续揉搓，揉成一个光滑的面团儿就可以，表面稍微的有一些颗粒是苹果粒，没有关系的，吃起来口感还好一些；
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5、搓长条后分成小剂子，继续揉面，揉光收圆