美食不可辜负，民以食为天，吃的健康更要吃得精致，湘菜也能吃得别具一格。
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牛蹄筋炖鲍鱼，既有湘菜不可缺少的香辣，也保留了鲍鱼的鲜味，牛蹄筋软耙有嚼劲。
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手撕羊排骨，酱香口感，一撕就烂，现杀羊肉，细嫩鲜美。
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湘西腊肉钵，肥瘦相间的五花肉腌制，满足不能吃肥肉的朋友们的需求，辣椒、高汤慢炖，浓浓的熏香味……
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香煎翘嘴鱼，取翘嘴鱼最有肉质的中间部位，姜丝慢煎，小火慢煮，撒上青红椒，对于不喜欢有鱼刺的朋友来说，绝对是不错的选择。
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青椒酱牛肉，这是我最喜欢的下酒菜，牛肉嚼劲十足，紧致不老。
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鸡汤脆笋，用土鸡熬制的鸡汤，保留鸡汤的鲜甜，放新鲜的脆笋，小火炖上个三十分钟，鲜甜可口，老少皆宜。
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鳝鱼炖水晶粉丝，这个季节的鳝鱼超新鲜，用腊肉炖上鳝鱼，汤汁奶白后放粉丝，嗦一口舒服。