冬天到了，天气一天比一天冷了，现在我们都穿上厚厚的棉衣了，在这个寒冷的冬天，我每天都想宅在家里，因为家里实在是太暖和了！作为一个美食爱好者，只要是有时间，就研究各种各样的美食！由于天气变冷的原因，人们的食欲都提高了，今天我给大家带来一道主食，这道主食就是懒人焖饭，把大米和配菜放在电饭煲中，简单一焖煮，饭菜一锅出，吃起来鲜嫩多汁，而且大米吸收了配菜的香味，越吃越香，天冷了，教你做懒人焖饭，饭菜一锅出，营养美味，太好吃了！



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做懒人焖饭时，配菜不要直接焖，多加一步，鲜香味美，特好吃！说起懒人焖饭，大家都熟悉吧，有很多朋友都会做，只是每个人的做法不同，吃起来味道也就不一样，大家做懒人焖饭的时候，需要掌握几个窍门，第一先把配菜都切成小丁，然后下油锅翻炒一下，这样配菜更入味，第二把淘洗干净的大米，放在电饭煲中，加上适量的清水（和平常蒸米饭的水分一样多就可以），加上配菜和调味品，按一下煮饭键，把米饭焖煮，做懒人焖饭的时候，掌握好小技巧，新手做出来的米饭，照样鲜美好吃！



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米饭是人人爱吃的食物，也是我们的主食，大多数朋友蒸米饭的同时，还喜欢炒几个家常菜，这样搭配着吃，才符合家人的胃口，但是这样做太麻烦了，我家喜欢把米饭和配菜，一起放在电饭煲中，这样饭菜一锅出，简单又美味！每次在家做这道懒人焖饭时，大人孩子都爱吃，如果你想把这道米饭做的好看一些，就把米饭装在小碗中，然后倒扣在盘中，撒上葱花，这样端上桌，即使家里来客，也很上档次，好了不多说了，下面我就把懒人焖饭详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：大米、土豆、胡萝卜、香菇、豌豆、腊肠
【具体做法】



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首先把土豆削皮切成小丁，放在水中多洗几遍，把上面的淀粉洗干净，这样土豆不会氧化变色，再把胡萝卜削皮切成小丁，腊肠切成小丁，香菇切成小丁，把豌豆洗干净即可。在锅里倒上油，把腊肠放进去炒出香味，再加上胡萝卜、土豆、香菇、豌豆翻炒一会，把土豆炒到断生的状态出锅。



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准备大米400克，先加上清水淘洗干净，把大米放在电饭煲中，加上没过大米一厘米的清水，把炒好的配菜倒进去，加上点食盐、五香粉、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，盖上盖子，按一下煮饭键，自动跳到保温键，焖10分钟，这样就可以出锅食用了。


【 焖饭|天冷了，教你做懒人焖饭，饭菜一锅出，营养美味，太好吃了】
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