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刀削藕块怎么做好吃
藕是一种非常营养的食材,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,对身体有很多好处 。而刀削藕块则是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,做法也非常简单 。下面就让我们来学习一下刀削藕块的做法吧!
材料准备:
1.藕:一根
2.火腿:适量
3.葱姜蒜:适量
4.盐:适量
5.鸡精:适量
6.料酒:适量
7.生抽:适量
8.老抽:适量
9.清水:适量
步骤一:准备藕
将藕洗净,去皮,切成长条状,大小适中 。
步骤二:准备火腿
将火腿切成小丁状备用 。
步骤三:热锅爆香
将葱姜蒜切末,放入热锅中爆香 。
步骤四:加入火腿
将火腿丁放入锅中,煸炒出香味 。
步骤五:加入藕块
将切好的藕块放入锅中,翻炒均匀 。
步骤六:加入调料
加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和清水,翻炒均匀 。
步骤七:煮熟
将锅盖盖上,中小火煮熟 。
步骤八:出锅
煮熟后,关火,出锅装盘即可 。
小贴士:
1.刀削藕块的切法很重要,要保证大小均匀,否则会影响口感 。
2.火腿可以根据个人口味选择,也可以用其他配料代替 。
3.调料的用量可以根据个人口味适量调整 。
4.煮藕的时间不宜太长,以保持口感的鲜嫩 。
结尾:
【刀削藕块,教你如何做出美味佳肴!】刀削藕块是一道非常简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富 。希望大家在家也能尝试一下,享受美食的同时,也能保持健康的身体 。
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