3、炒锅下油，下姜丝葱白炒出香味，放入番茄丁炒出红油，盖锅盖焖软；
4、加入半碗开水煮沸，加入蚝油酱油和2大勺糖拌匀，再下鸡肉丸子盖锅盖小火焖10分钟；
【 清热|广东人养生少不了的汤！清热下火，15分钟搞定！】5、加入金针菇继续煮3分钟，出锅撒上葱花即可。