海棠酥|5大“惊艳”中式甜品,马卡龙真的不算什么,全都是高颜值还美味
现在,各式各样的西式甜品越来越受国人欢迎,大家平时喝下午茶时吃的甜品也几乎都是清一色的西式小糕点。像马卡龙这样的法式贵族甜点也成为了很多国人的心头好,甚至还有人将马卡龙当成装逼利器。但是相比那些真正精致的中式糕点来说,马卡龙很有可能只是低级装逼。下面我们就来为大家盘点一下那些真正有颜任性的中式甜品。5大“惊艳”中式甜品,马卡龙真的不算什么,全都是高颜值还美味。
【 海棠酥|5大“惊艳”中式甜品,马卡龙真的不算什么,全都是高颜值还美味】第1种就是糖芋苗。想必大部分南京人都对糖芋苗这种甜点并不陌生,在老南京人心中,糖芋苗是一种非常有情节的甜品。糖芋苗的做法也非常有特色,首先需要把芋头上新长出的嫩芋头蒸熟去皮,然后用桂花糖浆将芋头煮过一遍,然后再加入菱角粉和藕粉,这样做出来的糖芋苗颜色外观晶莹剔透,味道也是既浓稠又爽口,软糯香甜的口感让人吃一次就终身难忘。

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第2种就是海棠酥。海棠酥是徽州地区非常传统的中式糕点,它之所以名叫海棠酥,就是因为其形似海棠花开,造型相当的优美。海棠酥的做法也非常有讲究,其内包的是莲蓉或者是豆沙,口感也是松软酥脆,香甜可口。

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第3种则是枣花酥。喜欢吃红枣的网友想必对枣花酥并不陌生,枣花酥的外形非常精致小巧,口感也香浓甜蜜。吃上一口枣花酥,大家就可以明显的感受到属于红枣特有的香甜迅速的在嘴巴里扩张开来。相比于其他馅料的中式糕点来说,枣花酥甜而不腻,味道清新,口感也软糯香酥。

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第4种是荷花酥。荷花酥是杭州等地非常著名的传统小吃。荷花酥是用油酥面制作而成,因为其形状特别像荷花,所以由此命名荷花酥,其外形既美观又精致,其口感也是酥松香甜,极有风味。

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第5种是银丝卷。作为京津地区的著名糕点,银丝卷的口感和味道都颇受称赞,而且其制作方式也相对复杂,整体的制作过程非常精细。面包内的缕缕银丝色泽洁白,入口柔软香甜,绝对值得一试。

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相比那些备受欢迎的西式甜点来说,外观精致,口感美味的中式糕点也不容小觑,而且中式糕点的外形总能够展现属于中国特色文化的雅致魅力。你喜欢吃中式糕点还是西式糕点呢?
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