玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食，玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利玉米面没有等级之分，只有粗细之别，玉米面含有含钙、铁质、卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，玉米面可制作窝头、丝糕等，玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
今天分享给大家的这道新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗，即使是有些挑食的小朋友看见了也抵制不了这诱惑，也能一口气吃下好几个。
时蔬玉米小碗的用料如下：
玉米面 100克 、 面粉 200克 、清水 90克 、 开水 100克 、酵母 2.5克 、 猪肉 一块 、蒜苔 适量 、 盐 适量、 生抽 一小勺 、 花生油 一勺 、 青豆 半碗 、 胡萝卜 半根 、 紫甘蓝 适量 、料酒 一小勺
时蔬玉米小碗的做法步骤如下：

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步骤1

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步骤2

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步骤3

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步骤4

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步骤5

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步骤6

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步骤7

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步骤8

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步骤9

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步骤10

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步骤11

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步骤12

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【 小碗|玉米面搭配各种时蔬，做出既有颜值营养又均衡玉米小碗，口感超棒】步骤13
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